Vin de France

EMILIU Blanc - Vermentinu - 2018

Un vin gourmand qui exalte les papilles et enthousiasme les sens. Générosité, gourmandise et caractère, un vin étonnant. A découvrir absolument.

12,00 

Description

Service : 14°

Oeil : Robe or lumineux aux reflets dorés éclatants.

Nez : Discret offre, après aération, les parfums de fleurs d’arbres fruitiers, citron jaune, orange mûre, nougat, infusion et notes pâtissières surfant sur une délicate salinité.

Bouche : L’attaque veloutée s’épanouie gourmande et saline sur l’agrume, la chair d’amande verte, le cœur de bouche voluptueux et généreux, s’équilibre sur une tension iodée contenue. La finale longue, riche et soyeuse s’épanouie harmonieuse, sur le poivre blanc et l’amertume délicate du pomélo.

Suggestion d’alliance : Soupe de poisson, Aziminu, Poissons grillés à basse température, Croustade de volaille au citron, Risotto asperge et parmesan, Tarte soleil au pesto…

Informations complémentaires

Alcool

12°

Appellation

Vin de France

Cépage

Vermentinu

Contenance

75 cl

Millésime

2018

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